2009年11月18日(木)

広告など一切出さずひっそりと当店はオープンしました。

開店当初、東海市は難しい土地だから上手くいくとは思えない

など周りからかなり反対もされていましたが

私は生まれも育ちも東海市人。

調理師学校の為1年間だけ大阪に居ましたが

東海市こそがマイホーム。

東海市でお店を出したい。

そんな我儘な希望を、共に歩んでくれるパートナーにも恵まれ

お陰様で2019年11月18日

無事に10周年を迎えることが出来ました。

今は

これまで出会ってきた沢山のお客様

困った時支え助言を下さる業者、同業者の方々

どんな時も応援してくれる友人や親族

そしていつも、より良い道を

共に模索してくれるシェフに

感謝を伝えたいと思います。

「ありがとうございました。

そして、これからもよろしくお願いします」

11年目も頑張ります

末長いお付き合いをよろしくお願いします        貴美